Orientalische Backkunst in Nürnberg & Erlangen
Haben Sie schon einmal syrische Süßigkeiten probiert? Warum nicht einmal etwas anderes kosten und sich in dem kleinen syrischen Café namens Dilva auf orientalische Art verzaubern lassen.
Es stehen zwei große Modelle von Hochzeitstorten im Schaufenster und wer das Café betritt, den empfängt eine andere kleine Welt. Eine orientalische Welt der Süßigkeiten und Torten, die Nur Almohamad mitgebracht hat. Vor sieben Jahren, als Nur Almohamad nach Deutschland kam, fing in Nürnberg alles an. Ganz klassisch besuchte der Syrer Deutschkurse und lernte die Sprache.
Er arbeitete in Nürnberg in einer türkisch/syrischen Bäckerei. 2020 wurde genau diese Bäckerei verkauft. Das Personal übernahm er und stellte sogar noch zusätzlich ein paar Mitarbeiter ein. Nur Almohamad hatte schon viele Menschen hier kennen gelernt, so kamen die Kontakte im Geschäftsleben zustande. Die Kapazitäten der Bäckerei in Nürnberg waren allerdings gering und dann wurde sie verkauft.
